Tre giorni · Alpilles

Tre giorni nelle Alpilles

Saint-Rémy, Les Baux, il Paradou: il triangolo d'oro della Provenza in giornate lente — un hotel dove tornare la sera, tavole che non barano, maison dove si compra ciò che dura.

Alpilles & Luberon

Giorno 1 — Saint-Rémy-de-Provence

Posate le valigie al Vallon de Valrugues, poi scendete in paese: la terrazza del Café de la Place per prendere il polso del villaggio, Waho e Le Baume Intégral per portarsi la Provenza a casa. Alle porte del paese, il Domaine de Métifiot apre le sue vigne e il suo olio — prima di cenare al Bistrot des Alpilles, sul boulevard Mirabeau.

Alpilles & Luberon

Giorni 2 e 3 — Les Baux, Maussane e Le Paradou

Les Baux, Maussane e Le Paradou condividono la stessa valle — tutto è a cinque minuti, e si dorme dove si vuole: ai Domaines de Chabran tra gli ulivi di Maussane, o al B Design & Spa, il design contemporaneo nel cuore del Paradou. Intorno, due giorni si compongono da soli: il villaggio di Les Baux e il Mas de la Dame per i vini e gli oli, il pranzo a La Reine Jeanne ai piedi del castello, un bicchiere sotto i platani del Grand Café La Fontaine, le tavole di paese — il Bistrot Jaja e il Bistrot Saint-Roch a Maussane, il rito del menù unico al Bistrot du Paradou — e la Bergerie des Alpilles tra gli uliveti di Mouriès.

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