Grand Hôtel Henri

À l’Isle-sur-la-Sorgue, la ville des antiquaires, l’héritage familial prend vie avec le Grand Hôtel Henri****, aux volumes généreux et à l’atmosphère chaleureuse. Dans un style chic à la française, ses 17 chambres élégantes et confortables racontent chacune leur propre histoire. Pour une expérience culinaire inoubliable, dirigez-vous vers la table gastronomique de l’hôtel, Le Petit Henri. Dans un cadre intimiste, au son de l’eau de la fontaine, le Chef Olivier Bouzon y propose son interprétation de la cuisine provençale, mettant en valeur des produits de saison soigneusement sélectionnés auprès des producteurs locaux. À seulement quelques pas de l’hôtel, offrez-vous une pause sucrée au salon de thé Eugénie, où les pâtisseries haute couture se dévoilent sur un superbe buffet. Laissez parler votre gourmandise en choisissant le tiramisu flambé à l’amaretto, la Pina Colada revisitée, ou encore les cookies et autres viennoiseries, à déguster sur place ou à emporter. Pour un moment convivial en bord de Sorgue, rendez-vous au Grand Café de la Sorgue, la plus ancienne brasserie de la ville. Remise au goût du jour, cette institution conserve l’authenticité des brasseries d’autrefois et propose une cuisine familiale et généreuse, mettant en valeur les plats traditionnels tels que les poireaux vinaigrette, les escargots, la bouillabaisse ou le baba au rhum. Que ce soit pour prendre un petit-déjeuner à la Française, boire un verre en terrasse ou déguster un repas en famille ou entre amis, le Grand Café de la Sorgue est un rendez-vous incontournable. Enfin, à Saint-Rémy-de-Provence, le restaurant Fratelli vous invite à déguster une authentique cuisine italienne dans un cadre industriel élégant ou, dès les beaux jours, sur le rooftop du restaurant. Sous la houlette d’un chef sarde, les assiettes dansent autour de spécialités italiennes telles que les antipasti, les pizzas, les pâtes à la vongole, ou la salade de poulpe et pommes de terre à ne pas manquer.

Au cœur de la Provence, la famille Toppin insuffle son savoir-faire et sa passion dans la renaissance d’établissements emblématiques, donnant à ces lieux une nouvelle vie, entre charme et excellence. Leur ambition ? Créer des maisons connues et reconnues, où chaque visite marque les esprits. À l’Isle-sur-la-Sorgue, ville emblématique des antiquaires, cet héritage familial s’exprime pleinement à travers le Grand Hôtel Henri**** qui fête ses 240 ans cette année. Ce véritable havre de raffinement se distingue par ses volumes généreux et son atmosphère chaleureuse. Ses 17 chambres, à l’élégance intemporelle, racontent chacune une histoire singulière. L’expérience se prolonge à la table gastronomique de l’hôtel, Le Petit Henri. Dans un cadre intimiste, bercé par le murmure de la fontaine, le Chef Olivier Bouzon sublime la cuisine provençale à travers des produits de saison rigoureusement sélectionnés auprès de producteurs locaux. Pour une pause gourmande, poussez la porte du salon de thé Eugénie, véritable écrin de douceurs où les pâtisseries maison sont mises en scène sur un buffet aussi gourmand qu'élégant. Dégustez l’iconique flan de la maison, les cookies ou encore les viennoiseries devenues incontournables, confortablement installé dans ce cocon agrémenté d’un charmant jardin fleuri, entre hortensias et magnolias centenaires.