Les Bories & Spa

Las construcciones de piedra seca conservadas en la propiedad recuerdan la historia antigua de esta tierra de pastores. Dan a Les Bories su arraigo profundo, como si la finca hubiera estado siempre ahí. La arquitectura en piedra dorada del país prolonga naturalmente ese espíritu. Las treinta y cuatro habitaciones y suites, elegantes y luminosas, han sido pensadas como lugares de retiro, propicios al descanso, al sosiego, a esa forma de presencia consigo mismo que raramente se encuentra. La finca ofrece dos piscinas climatizadas, interior y exterior, un circuito de salud, una pista de tenis, un hammam, una sauna, un gimnasio y un helipuerto privado. Pero aquí, el lujo nunca se reduce a los equipamientos. Se debe a una sensación más sutil: la de un espacio que libera, de un tiempo que se ralentiza, de una belleza que actúa en profundidad.

Este año, el chef Danh Cuong Nguyễn se une a la casa y aporta una cocina donde la Provenza dialoga con Asia: una cocina de equilibrio y de bienestar, de placer y de finura, una cocina antiinflamatoria que cuida tanto el cuerpo como el alma. El spa, La Maison d'Ennea, prolonga ese acuerdo. En trescientos metros cuadrados, seis cabinas de cuidados personalizados, entre ellas una cabina doble, acogen un enfoque natural fundado en la relajación, las plantas, los aceites y la energía. La albuterapia y la aromaterapia encuentran ahí plenamente su lugar, en una filosofía del cuidado que invita menos a evadirse que a reencontrarse. En Les Bories, no se trata solo de alojarse en un lugar sublime. Se trata de reanudar con algo más esencial: una respiración más vasta, una paz más profunda, una manera más justa de habitar el tiempo.