Les Bories & Spa

Le costruzioni in pietra a secco conservate nella proprietà ricordano la storia antica di questa terra di pastori. Danno alle Bories il loro radicamento profondo, come se la tenuta fosse sempre stata lì. L'architettura in pietra bionda del paese prolunga naturalmente questo spirito. Le trentaquattro camere e suite, eleganti e luminose, sono state pensate come luoghi di ritiro, propizi al riposo, alla quiete, a quella forma di presenza a sé che si ritrova raramente. La tenuta offre due piscine riscaldate, interna ed esterna, un percorso salute, un campo da tennis, un hammam, una sauna, una palestra e un eliporto privato. Ma qui, il lusso non si riduce mai alle attrezzature. Tiene a una sensazione più sottile: quella di uno spazio che libera, di un tempo che rallenta, di una bellezza che agisce in profondità. Quest'anno, lo chef Danh Cuong Nguyễn raggiunge la maison e vi porta una cucina in cui la Provenza dialoga con l'Asia: una cucina di equilibrio e di benessere, di piacere e di finezza, una cucina antinfiammatoria che cura tanto il corpo quanto l'anima.

La spa, La Maison d'Ennea, prolunga questo accordo. Su trecento metri quadrati, sei cabine di cure personalizzate, di cui una cabina doppia, accolgono un approccio naturale fondato sul rilassamento, le piante, gli oli e l'energia. L'albuterapia e l'aromaterapia vi trovano pienamente posto, in una filosofia della cura che invita meno a evadere che a ritrovarsi. Alle Bories, non si tratta soltanto di soggiornare in un luogo sublime. Si tratta di riannodare con qualcosa di più essenziale: un respiro più vasto, una pace più profonda, un modo più giusto di abitare il tempo.