In the magazine · Eden Summer 2025

Photographies : Olivier Lucchini 87 avenue de la vallée des Baux 13520 Maussane-les-Alpilles

LE BISTROT

SAINT-ROCH

CHEZ JOAN & VINCENT

Photographies : Olivier Lucchini

87 avenue de la vallée des Baux

13520 Maussane-les-Alpilles

Tél. +33 (0)4 90 98 77 15

bistrot-saint-roch.com

Facebook : Bistrot Saint Roch

Instagram : bistrot_st_roch

Une parenthèse gourmande

au cœur des Alpilles

Au centre de Maussane-les-Alpilles, le Bistrot Saint Roch, créé par Joan

et Vincent, vous invite à une expérience culinaire authentique dans un

cadre enchanteur. Installé dans un ancien mas provençal, ce lieu d'ex-

ception marie le charme des pierres anciennes à une cuisine vivante

et inspirée.

Dès votre arrivée, la terrasse baignée d'une ombre délicieuse ou la

salle lumineuse avec sa cheminée en pierre vous accueillent dans une

ambiance chaleureuse. L'été, on savoure la douceur des soirées pro-

vençales en extérieur ; l'hiver, on se réchauffe au coin du feu dans un

cocon de convivialité.

Le chef passionné orchestre une partition gourmande qui sublime les

produits frais du terroir. Sa cuisine traditionnelle et raffinée évolue au

fil des saisons, entre classiques revisités et créations audacieuses. Les

assiettes, aussi généreuses qu'élégantes, racontent une histoire où

chaque bouchée devient une découverte.

Service attentionné, carte des vins mettant à l'honneur les domaines

locaux, et cette atmosphère unique où le temps semble suspendu...

Le Bistrot Saint Roch incarne l'art de vivre provençal, entre simplicité

et excellence, pour une expérience gustative qui résonne longtemps

après le dernier dessert.

Featured in this article