LE VALLON DE VALRUGUES*****
HOTEL SPA & VILLAS
ÉTABLISSEMENT D ’ EXCEPTION EN PROVENCE
À Saint-Rémy-de-Provence, au pied des Alpilles, le Vallon de Valrugues
Hotel Spa & Villas incarne une Provence élégante, à la fois paisible
et profondément ancrée dans l’art de vivre local. Entouré de jardins
et situé à quelques minutes à pied du centre ancien, l’établissement
séduit par sa lumière, sa proximité avec les paysages peints par Van
Gogh et son atmosphère de refuge raffiné. On y retrouve le calme
minéral et végétal propre aux Alpilles, entre pins, cyprès et senteurs
de garrigue, avec en toile de fond un patrimoine où se rencontrent
nature, culture et hospitalité haut de gamme.
L’année 2026 marque une nouvelle étape pour ce lieu emblématique. En
mars, l’ouverture du restaurant gastronomique ORIA, orchestré par le
chef Alexandre Fabris, renouvelle son identité culinaire avec une table
plus intimiste, ancrée dans les produits des Alpilles et les circuits courts.
S’ajoute également le Bistrot Canto Cigalo, adresse conviviale qui
vient enrichir la proposition gastronomique de la maison avec une
atmosphère plus décontractée, tout en restant fidèle à l’esprit pro-
vençal et généreux du Vallon de Valrugues.
L’établissement affirme également son attention aux séjours en famille
avec un Kids Club déjà proposé depuis l’année dernière, pensé pour ac-
cueillir les enfants de 4 à 12 ans pendant les vacances scolaires et per-
mettre aux parents de conjuguer séjour d’exception et sérénité.
Cette promesse de bien-être se prolonge naturellement au Spa de
Valrugues, véritable parenthèse de douceur au sein du domaine.
Dans une ambiance apaisante, il complète l’expérience du lieu par
une approche dédiée à la détente, au ressourcement et au soin de
soi. Pour les voyageurs en quête d’une intimité plus grande encore, le
domaine propose également ses villas privées. Installées au cœur de
la verdure et dotées de leur propre jardin ainsi que d’une piscine pri-
vative, elles offrent l’indépendance d’une maison de vacances avec
les services d’un hôtel de luxe. Une formule particulièrement appré-
ciée des familles et des groupes d’amis venus partager un séjour en
Provence, sans rien céder au confort ni à la discrétion.
Au fil des saisons, le Vallon de Valrugues se vit comme une paren-
thèse hors du temps. Le matin se savoure au bord de la piscine, dans
cette lumière dorée qui a fait la réputation des Alpilles. L’après-midi
se prolonge entre une pause au spa, une promenade vers les An-
tiques, une escapade au plateau des Baux ou un détour par les ate-
liers d’artistes du centre ancien. Le soir, l’expérience se décline selon
les envies, entre la cuisine du restaurant gastronomique et l’atmos-
phère plus détendue du bistrot. Un séjour à Valrugues, c’est cela :
une Provence qui se laisse goûter sans hâte, par tous les sens, et qui
donne déjà envie d’y revenir.
Un refuge de lumière au cœur des Alpilles
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