R
ight in the heart of Provence, between the Alpilles
and the Durance river, we found a little family-run
business.
This is a family that’s been passionate about what they do
for over three generations. In 1960, Grandfather Bernard
and his wife began to work the land with their horses.
Their sons Jean-Michel and Thierry soon took over,
specialising in heirloom tomatoes, grown right in the soil.
Les Cailloux offers a wide range of tomato varieties: Cœur
de boeuf, ananas and Mamie Blue amongst others. They
provide a superb palette of colours to tempt your tastebuds.
You’ll find vegetables for every season at Les Cailloux. At
the start of spring, there’s artichokes. Succulent Zephir
courgettes follow; they are distinguishable for their yellow
with green skins and very distinctive taste.
Later in the year, there’s Butternut squash and salad
leaves.
With a nod to the preservation of terroir, and maintenance
of high quality, the fruit and vegetables at Les Cailloux are
HVE qualified (HVE = Haute Valeur Environnementale or
High Environmental Quality.)
This family puts a tremendous emphasis on sharing their
passions, and their love for terroir.
Very recently, les Cailloux opened up a farm shop. Lots of
love from les Cailloux!
ROGNONA S I ALPILLES
Une Famille
Un Nom
Un Terroir
A family
A Name
A Land
E
ntre Alpilles et Durance, nous avons rencontré une petite exploita-
tion familiale au cœur de la Provence.
Véritable famille de passionnés, depuis trois générations, c’est
en 1960 que le grand-père Bernard et son épouse, Marie-France, ont
commencé à cultiver la terre accompagnés de leurs chevaux. Les fils,
Jean-Michel et Thierry, ont pris la relève et se sont spécialisés dans la
tomate ancienne cultivée en pleine terre avec du fumier et du compost.
Cœur de bœuf, Ananas, Mamie Blue et j’en passe, une superbe palette de
couleurs et de saveurs pour émerveiller vos papilles, parce que chez les
Cailloux, c’est le goût avant tout !
À chaque saison, ses légumes ! Au début du printemps, les premiers arti-
chauts se dessinent, viennent ensuite les courgettes Zéphir, savoureuses
au goût tout à fait unique.
Puis vient l’été avec les fameuses tomates anciennes, les bonzai de basilic,
les méli mélo de minis aubergines et le gaspacho rafraîchissant. Soucieux
de leur terroir et de la qualité de leurs fruits et légumes, ils sont certifiés
HVE. L’essentiel pour eux étant la transmission de leur passion et de leur
amour du terroir.
Depuis peu, les Cailloux vous accueillent pour une vente à la ferme.
Bisous des petits cailloux…