Le vignoble s’inscrit dans un véritable
écosystème de bois et de prairies,
le long de la rivière du Calavon.
The vines grow within a true ecosystem
of woods and meadows
alongside the Calavon river.
entourés d’une équipe exceptionnelle pour mettre en
œuvre leur vision du vin - notamment le viticulteur qui
soigne les vignes de Mille depuis 22 ans, et le Cabinet
d’agronomie provençale. Dès la reprise du domaine, ils
ont opté pour un mode de culture et vinification exclu-
sivement biologique - la certification sera effective aux
vendanges 2022. Le domaine a beaucoup investi afin de
produire les meilleurs vins rouge, blanc et rosé, dans le
respect de la tradition mais en adoptant des méthodes
viti-vinicoles modernes et écologiques. La biodiversité
est au cœur de leur projet, avec la plantation d’espèces
variées et complémentaires, un programme d’agro-fo-
resterie, la protection des oiseaux et des insectes, et
l’installation d’un rucher. Le vignoble s’inscrit dans un
véritable écosystème de bois et de prairies, le long de
la rivière du Calavon. Cet écosystème, depuis trois ans,
s’épanouit de façon étonnante, avec la réapparition
massive de fleurs sauvages, papillons et oiseaux, tels
que rossignols, grands faucons et un grand duc.
Le lieu est aussi un espace culturel. Il s’ouvrira à la mu-
sique cet été, avec plusieurs concerts organisés sur les
espaces majestueux qu’offre le château, et aux arts vi-
suels avec l’exposition du peintre Mambo et du sculp-
teur Jean Leyris.
Au Château de Mille, on ressent fortement la passion
et la détermination de toute une équipe à préserver un
patrimoine naturel et culturel, et le plaisir de le parta-
ger avec les amoureux du vin.