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4 rue Porte Mages
13520 Les Baux-de-Provence
Tél. +33 (0)4 90 54 32 06
lareinejeanne.lesbaux@gmail.com
la-reinejeanne.fr
Facebook : La Reine Jeanne
Instagram : lareinejeanne_lesbaux
LA REINE JEANNE
RESTAURANT PANORAMIQUE AUX BAUX - DE - PROVENCE
Une Fenêtre sur l'Éternité
Perché sur un éperon rocheux depuis 1830, le restaurant La Reine
Jeanne offre l'une des vues les plus saisissantes de Provence. Depuis
sa terrasse panoramique, le regard embrasse la vallée des Baux dans
toute sa splendeur, un tableau vivant où les oliviers centenaires des-
sinent des vagues argentées sur les pentes calcaires.
Dans cette ancienne demeure de caractère aux pierres chaudes, la cui-
sine célèbre avec finesse les trésors du terroir. Le chef compose une
partition gourmande qui évolue au fil des saisons : bisque de homard
onctueuse, Saint-Jacques poêlées ou viandes savoureuses révèlent
l'authenticité d'un savoir-faire provençal revisité avec élégance.
Le temps semble suspendu quand, à l'heure dorée, la lumière caresse
les falaises blanches des Alpilles et illumine les assiettes dressées avec
art. Une expérience sensorielle complète où le panorama spectacu-
laire rivalise avec l'excellence des plats dans un cadre chargé d'histoire
et de charme intemporel.
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